Gastronomie Report – News | Gastronomie Report

02.05.2023

Willys Weinempfehlung

Die persönliche Weinempfehlung von Willy Faber, ausgewiesener Weinkenner sowie Gründer und Alt-Verleger des Gastronomie-Report. Erschienen in Ausgabe 2|2023.

28.04.2023

Neue Premium-Kaffees im Sortiment

Melitta Professional präsentierte auf der Internorga das neue Spezialitäten-Sortiment La Tazza Verde® Selection und italienische Röstungen vom Schwesterunternehmen Caffè Corsini.

28.04.2023

Würdig und charmant

Eva Brockmann, die amtierende Fränkische Weinkönigin, wird am 23. September zur Wahl der Deutschen Weinkönigin antreten.

27.04.2023

"Hofbräu-Humpen" an Antje Haberl

Im Rahmen des Maibockanstichs wurde Antje Haberl mit dem Hofbräu-Humpen der Brauerei Hofbräu ausgezeichnet.

26.04.2023

Nachruf auf Georg Schneider V.

Ein Großer der bayerischen Brauwirtschaft ist von uns gegangen. Georg Schneider V., Chef der Brauerei Schneider Weisse von 1956 bis 2000, ist am 24. April im Kreise seiner Familie in Kelheim friedlich entschlafen.

24.04.2023

Neues Brauereimuseum

Das Hofbräuhaus Traunstein präsentierte Geschichte und Handwerk am Tag der offenen Tür.

20.04.2023

„Wie nachhaltig ist regional?"

Regionalität und Nachhaltigkeit sind wichtige Themen in der Gastronomie. Aber wie nachhaltig ist regional? Dieser Frage geht ein IST-Webinar am 2. Mai nach.

19.04.2023

Teilerfolg bei Rückzahlung von Soforthilfen

In Bayern haben die Verbände zumindest einen Teilerfolg bei der Rückzahlung von Corona-Soforthilfen erreicht. Unter gewissen Voraussetzungen kann die Rückzahlung erlassen werden.

18.04.2023

"Fast-Check-In"

Mit einer Mehrweg-Revolution will Relevo für mehr Akzeptanz in der Gastronomie sorgen: Matthias Potthast, Mitbegründer von Relevo, hat uns ein Interview gegeben.

17.04.2023

"Urban Living“

Das ALEX, Lokal am Neupfarrplatz in Regensburg, präsentiert sich nach Umbau mit einem neuen "Urban Living"-Look.

14.04.2023

Almdudler Grillgaudi

Dudelige Frühstücks-Grillerei im 25hours Hotel Wien: Almdudler lud zur Pressekonferenz.

12.04.2023

Küche trifft Region

"Regionale Bio-Produkte mit Gesicht!" – So lautet das Motto bei einem neuen "Speed-Dating"-Event für die Gastronomie aus dem Großraum München.

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Willys Weinempfehlung

Neue Premium-Kaffees im Sortiment

Würdig und charmant

"Hofbräu-Humpen" an Antje Haberl

Nachruf auf Georg Schneider V.

Neues Brauereimuseum

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