Gastronomie Report – News | Gastronomie Report

06.12.2023

Künftige Bio-Landwirte

"Bio-Möglichmacher" von Gemüse bis Wein: Transgourmet stellt nach der Bewerbungs- und Auswahlphase seine künftigen Bio-Landwirte vor.

05.12.2023

Advent, Advent, der Betrieb brennt

Brandschutz im Betrieb ist gerade in der Adventszeit ein wichtiges Thema. Gerhard Wegert, Experte der Nürnberger Versicherung, weiß, welche Maßnahmen zur Prävention unverzichtbar sind und was im Ernstfall zu tun ist.

01.12.2023

"Excellente" Produkte

Der Service-Bund präsentiert in der 14. Auflage des Excellence-Folders 2023/24 wieder außergewöhnliche Produkte.

30.11.2023

Deutschlands beste Restaurants

OpenTable hat die Liste der diesjährigen Top 50 OpenTable-Restaurants in Deutschland veröffentlicht.

29.11.2023

Ausgezeichnetes Unternehmen

Seit November 2023 ist der Westerwälder Table-Top-Spezialist Mank Designed Paper Products erstmals EcoVadis zertifiziert und hat auf Anhieb die Silbermedaille erhalten.

28.11.2023

Pikante Erweiterung der Speisekarte

Der beliebte endori best burger wird als veganer Chili-Cheese-Burger Teil des vielfältigen kulinarischen Angebots im Tizian Restaurant des Grand Hyatt Berlin.

27.11.2023

Auf nach Toronto

Nürnberger Küchenteam vertritt Deutschland beim International Chefs' Cup von Aramark in Kanada.

23.11.2023

Verlust an Lebensqualität

Aktuelle Studien belegen negative Auswirkungen einer Mehrwertsteuererhöhung auf Speisen.

23.11.2023

United Against Waste e. V. zieht Bilanz

Lebensmittelabfall zu reduzieren ist der Schlüssel für nachhaltiges Wirtschaften: United Against Waste e. V. lud zur elften Mitgliederversammlung ein.

22.11.2023

Willys Weinempfehlung

Die persönliche Weinempfehlung von Willy Faber, ausgewiesener Weinkenner sowie Gründer und Alt-Verleger des Gastronomie-Report. Erschienen in Ausgabe 8|2023.

22.11.2023

19% auf Speisen – Verbitterung & Streit!

Verbitterung, Wut und Streit über die Anhebung der Mehrwertsteuer von 7% auf 19% zum Jahresanfang 2024.

21.11.2023

Einigung statt Schuldzuweisung

Endgültiges "Aus" für 7% MwSt. auf Speisen in der Gastronomie? Der BdS appelliert an die Politik: "Noch ist Zeit für einen Kurswechsel!"

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Künftige Bio-Landwirte

Advent, Advent, der Betrieb brennt

"Excellente" Produkte

Deutschlands beste Restaurants

Ausgezeichnetes Unternehmen

Pikante Erweiterung der Speisekarte

Auf nach Toronto

Verlust an Lebensqualität

United Against Waste e. V. zieht Bilanz

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