12.07.2023
J.J. Darboven: Akademieleiter Joachim Kühne zertifiziert ab sofort künftige Baristi nach SCA-Standards.
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Zum Tag der nachhaltigen Gastronomie präsentierte Bioland Gastronomie-Partner mit Vorbildfunktion und erneuerte seine Forderungen an die Politik.
11.07.2023
Gemeinsam für den Führungsnachwuchs in der Systemgastronomie – "Food Franchise Management": Dual studieren an der BA Plauen – ein ehemaliger Absolvent erzählt.
10.07.2023
Die Natur gewinnt: Das Best Western Plus Hotel Erb Parsdorf wurde mit dem "DEHOGA Umweltcheck" in Gold ausgezeichnet.
05.07.2023
Das Nothaftgewölbe in Hengersberg meistert weite Laufwege im Tagesgeschäft und bei Feierlichkeiten mit einer Gesamtlösung des Digitalisierungspartners GEWINNBLICK.
Aramark eröffnet zusammen mit der Koelnmesse Deutschlands erstes veganes Messerestaurant.
04.07.2023
Die persönliche Weinempfehlung von Willy Faber, ausgewiesener Weinkenner sowie Gründer und Alt-Verleger des Gastronomie-Report. Erschienen in Ausgabe 4|2023.
03.07.2023
Der österreichische Lebensmittelgroßhändler Kröswang hat im vergangenen Jahr ein rasantes Wachstum hingelegt und baut nun seine Liefer-Infrastruktur gezielt aus – auch in Deutschland.
30.06.2023
Nehmen Sie an unserem Gewinnspiel teil und gewinnen eines von fünf Standard-Sets des Geruchskillers „Dell´odore drops" der Fa. Mil-tek Süd.
29.06.2023
Am 8. und 15. Juli bietet sich die Gelegenheit, Vorführ- und Lagerware der Marken Wega / Saeco / Animo / North günstig zu erwerben.
26.06.2023
Über die Erfolge des österreichischen Weines im In- und Ausland haben wir mit ÖWM-Chef Chris Yorke ein Interview geführt.
Nachhaltigkeit auf der Wiesn 2023: Was haben die Wirte schon getan, was ist geplant?
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