Ausgezeichnete Arbeitsweise

Sonderpreis für eine besonders saubere Arbeitsweise

Ein glanzvoller Abend war die Preisverleihung im Bonner Kameha Grand Hotel, bei der der diesjährige Koch des Jahres, Jasper Wcislo, ausgezeichnet wurde. Aber nicht nur der Gewinner des Wettbewerbs darf sich über seine Auszeichnung freuen, auch die weiteren fünf Finalisten erhielten Preise und große Anerkennung für ihre
Leistungen.

Den Sonderpreis für eine besonders saubere Arbeitsweise, den Spültechnik-Weltmarktführer HOBART vergab, erhielt der 27-jährige Scheuerlein, Küchenchef "Bayerischer Hof" in Spalt. Er legte während des gesamten Wettbewerbs eine besonders saubere und hygienische Arbeitsweise an den Tag, vergeudete keine Ressourcen und hielt seine Arbeitsflächen extrem aufgeräumt. Zu dieser Einschätzung kam die technische Jury, die den Wettbewerb genau überwachte.

Scheuerlein nimmt vom Wettbewerb eine neue HOBART FP-10C mit der innovativen BESTECK PREMIUM Funktion mit nach Hause, welche das Spülen und Polieren in nur einer Maschine vereint. Mit wenigen Handgriffen umgerüstet, spült und trocknet sie Besteck in einem rotierenden Korb so, dass dieses sauber und glänzend aus der Maschine kommt. Manuelles Nachpolieren wird damit überflüssig – ganz nach dem Motto "Gerüttelt, nicht poliert!"

Informationen über HOBART erhalten Sie unter:

www.hobart.de