27.05.2024

Profi-Kochen mit Bildanleitung

Foto: Alto-Shaam

Für Aufsehen in der Branche hat die Fa. Alto-Shaam mit ihren neuen Prodigi™ Kombi-Öfen gesorgt. Dank "Actions" wird die Zubereitung von Gerichten denkbar einfach.

Die Innovation Prodigi™ Kombi-Ofen vereint mehrere Garfunktionen in einem Gerät und verfügt über eine intuitive Steuerung und innovative Funktionen. "Damit wird das zuverlässige und präzise Zubereiten von Speisen zum Kinderspiel", heißt es bei dem weltweit aktiven Unternehmen mit Stammsitz in den USA. "Dies gelingt u. a. dank sogenannter "Actions" – Bildanleitungen, die am Ofen angezeigt werden und Mitarbeitern auf einen Blick vermitteln, welchen Arbeitsschritt sie als nächstes ausführen müssen. So werden eine gleichbleibend hohe Speisenqualität sichergestellt, Arbeitsprozesse vereinfacht, Lebensmittelabfälle reduziert und Betriebskosten gesenkt."

Die Bedienung und Verwaltung der Prodigi™ Kombi-Öfen und anderer Alto-Shaam-Geräte wird zusätzlich durch das cloudbasierte Ofenmanagement System ChefLinc™ erleichtert. Über das benutzerfreundliche Dashboard der Anwendung können Benutzer u. a. Rezepte erstellen, verwalten oder übertragen und den Status verbundener Geräte überprüfen.

www.alto-shaam.com/de