26.03.2024
Seit sage und schreibe 300 Jahren wird im Gasthaus Hirschen Fürstenberg-Bier ausgeschenkt. Das historische Wirtshaus in Unadingen ist aber keinesfalls der einzige gastronomische Betrieb im Süden, der seit vielen Generationen auf das Sortiment der Traditionsbrauerei aus Donaueschingen setzt.
Das zeigte sich wieder einmal bei der jährlichen Wirteehrung, in deren feierlichen Rahmen Fürstenberg langjährige Kunden aus Gastronomie und Hotellerie ehrt. Dreistellige Jubiläen sind dabei nicht ungewöhnlich, schließlich zählt die Fürstenberg Brauerei mit ihrem seit über 740 Jahren bestehenden Braurecht zu den ältesten Brauereien im Land.
Insgesamt 15 Ehrungen konnte Fürstenberg-Geschäftsführer Georg Schwende dieses Mal vornehmen. Mit dabei waren nicht nur über 100-jährige Partnerschaften, sondern ebenso Wirte und Wirtinnen, die für 10-, 25- und 50-jährige Zusammenarbeit gewürdigt wurden.
"Ihre Treue ist für uns von unschätzbarem Wert. Sie sind nicht nur Kunden, sondern auch wertvolle Wegbegleiter unserer traditionsreichen Bierkultur", betonte Georg Schwende in seiner Ansprache. Gerade die vergangenen Jahre waren mit Krisen und Herausforderungen gespickt, die es nicht gerade einfach machen, einen gastronomischen Betrieb zu führen. "Als echter Partner der Gastronomie ist es uns eine Herzensangelegenheit, Ihnen gerade auch in schwierigen Zeiten unterstützend zur Seite zu stehen."
Schließlich ist Fürstenberg mehr als ein Bierlieferant. Das Brauerei-Engagement beinhaltet neben finanzieller Unterstützung auch kompetente Beratung und Hilfestellung. So bietet Fürstenberg beispielsweise mit der Initiative "Erfolgreiche Wirte" seinen Kunden ein umfangreiches Schulungs- und Seminarprogramm.
Hier die geehrten Gastro-Betriebe:
300 Jahre
Gasthaus Hirschen, Löffingen-Unadingen, Familie Rainer Heer
150 Jahre
Gasthaus Löwen, Breitnau, Familie Torsten Herrmann
125 Jahre
Gasthaus Adler, Hüfingen-Hausen vor Wald, Udo Großhardt
100 Jahre
Gasthaus zum Maien, Kleines Wiesental-Neuenweg, Martina Kiefer
50 Jahre
Ristorante-Pizzeria Da Gabriele, Bad Säckingen, Gabriele Filippone
Getränke-Klausmann e.K., Haslach, Gabriele Müller
25 Jahre
Abbas Restaurant, Bad Herrenalb, Abbas Wehbe
Gasthaus Pension Lehre-Post, Bad Dürrheim-Sunthausen, Familie Dieter Murawski
Gasthaus Krone, Bad Dürrheim, Anke Lieb
Restaurant-Café Sternen, Tengen, Familie Astrid und Theo Braun
10 Jahre
Wirtshaus Paradies, Bad Saulgau, Frank Selbherr
Landhotel Graf, Obereggenen, Philipp Rabold
Fürstenberg Bräustüble, Donaueschingen, Swen und Christoph Kuttruff
Restaurant Jägerhof, Uhldingen-Mühlhofen, Dr. Gerhard Schumacher
Jägerstüble, Bad Dürrheim, Christian Bracksiek
© 2024 Gastro-Report Verlags ABR GmbH | All Rights Reserved