14.02.2024
Dass Köche aus Fernost bei Gastspielen in deutschen Restaurants die Gäste begeistern, ist im deutschen Gastgewerbe keine Seltenheit. Aber das Gastspiel eines renommierten asiatischen Wellness- und Gesundheitsresorts in der deutschen Hotellerie kommt nicht alle Tage vor. Hier beschreitet das Chiva-Som Retreat aus Thailand Neuland – und zwar am Ostseestrand. Bei der ungewöhnlichen Partnerschaft bietet das asiatische Gesundheitsresort im Mai zwei jeweils fünftägige Retreats im Luxusrefugium WEISSENHAUS. Die fernöstlichen Weisheiten von Körper, Geist und Seele werden dabei kombiniert mit der einzigartigen Ruhe und Kulinarik des Private Nature Luxury Resorts.
Jedes Retreat ist für maximal zwölf Gäste konzipiert, die hier ein individuelles Gesundheits- und Wellnesskonzept erleben, das das Wohlbefinden fördern und die Lebensqualität nachhaltig verbessern will. Nach einer ausführlichen Analyse und dem Erkunden der individuellen Bedürfnisse zeichnen sich die Behandlungen durch die Kombination diverser Anwendungen und Angebote aus. Dazu gehören nicht nur drei Körpertreatments sowie eine verjüngende JetPeel Anwendung, sondern auch zahlreiche Meditations- und Yoga-Sessions. Für ein wirklich ganzheitliches Erlebnis darf auch die Kulinarik nicht fehlen, denn die Health Cuisine von Chiva-Som folgt einem ganz eigenen Konzept. Für die Teilnehmer wird daher der eigens eingeflogene Chefkoch des Chiva-Som, Sinchai Srivipa, die Detox-Menüs zubereiten, den Abschluss bildet ein Abschiedsdinner von Zwei-Sterne-Koch Christian Scharrer.
Chiva-Som stammt aus der altindischen Sprache Sanskrit und bedeutet: Oase des Lebens. Seit über 25 Jahren genießt das Gesundheits- und Wellnessresort im thailändischen Hua Hin Weltklassestatus. Direkt am Strand in einem 2,8 Hektar großen tropischen Garten gelegen, steht Chiva-Som für eine Neubelebung von Körper, Geist und Seele.
Foto: Chiva-Som / Francisco Guerrero
Hier werden westliche Methoden erfolgreich mit östlicher Philosophie kombiniert. Ausgezeichnet mit zahlreichen Preisen als bestes Gesundheits- und Wellnessresort der Welt wird Chiva-Som von Gästen und Branchenkennern gleichermaßen geschätzt.
Das WEISSENHAUS Private Nature Luxury Resort liegt eine Stunde von Hamburg entfernt in der Hohwachter Bucht und erstreckt sich auf über 75 Hektar mit einem drei Kilometer langen Naturstrand. Hier befinden sich Villen, Suiten und Zimmer mit großen Gärten, die viel Privatsphäre bieten. Herzstück ist das über 400 Jahre alte Schloss, in dem sich auch das mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurant Courtier befindet. Das Spa-Konzept und das Design der 2.500 qm großen Schlosstherme samt 1.000 qm großen Außenbereich mit Solewaldraum und Onsen Pool mitten in der Natur wurden bereits vielfach ausgezeichnet.
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