09.01.2024
Bei der Verleihung des European Beer Star 2023 (v. l. n. r.): Georg Rittmayer (Präsident Private Brauereien Bayern e. V.), Horst Weiß (Braumeister Bayreuther Bierbrauerei AG), Martin Schimpf (Präsident Private Brauereien Deutschland e. V.). Foto: Private Brauereien / Volker Martin
Ausgezeichnete Biere – dafür steht die Bayreuther Bierbrauerei, nicht zuletzt mit ihrer Marke Bayreuther Brauhaus. Zum wiederholten Mal haben internationale Fachjuroren den Bieren der Brauerei bei zwei internationalen Bierwettbewerben ihre hervorragende Qualität bestätigt: Bayreuther Hell gewinnt Gold bei der Brussels Beer Challenge 2023, Aktien Zwick'l Kellerbier Silber beim European Beer Star 2023.
Die Brussels Beer Challenge gilt als einer der renommiertesten Bierwettbewerbe, nicht zuletzt, da die Medaillen für jeden Bierstil nur ein einziges Mal verliehen werden. Bayreuther Hell wurde mit einer der begehrten Goldmedaillen ausgezeichnet. Bereits 2021 konnte das traditionell gebraute bayerische Helle bei der Brussels Beer Challenge vollends überzeugen und die Goldmedaille gewinnen. Auch im letzten Jahr fand sich Bayreuther Hell auf dem Siegertreppchen ein und holte Bronze.
Braumeister Horst Weiß ist stolz auf den Wiederholungserfolg: "Für einen Brauer ist das Helle der am schwersten herzustellende Bierstil, weshalb es auch oft als Königsklasse angesehen wird. Nicht der kleinste Braufehler kann versteckt oder durch intensiven Hopfeneinsatz kaschiert werden, es muss ganz fein ausbalanciert sein. Für ein Helles ausgezeichnet zu werden, gleicht daher einem Ritterschlag und unser gesamtes Team freut sich riesig darüber!"
Bayreuther Hell bekommt durch die sorgsam ausgewogene Balance aus feinsten, hellen Gerstenmalzen und einer dezenten Hopfennote seinen unverkennbaren Charakter. Gebraut wird es mit viel Liebe und Herzblut nach überliefertem Rezept und nach den Regeln bester bayerischer Braukunst.
"Die Teilnahme an Bierwettbewerben ist für uns immens wichtig, weil wir dadurch unseren hohen internen Qualitätsanspruch auch von unabhängigen Experten prüfen lassen können. Neben der Brussels Beer Challenge konnte eines unserer Biere kürzlich auch beim European Beer Star überzeugen", freut sich Hans Joachim Leipold, Vorstand der Bayreuther Bierbrauerei.
Der European Beer Star ist eine ebenfalls sehr renommierte internationale Auszeichnung, bei der ausschließlich die besten drei Biere jeder Kategorie einen Award erhalten. Das macht den European Beer Star zu einem der härtesten Wettbewerbe der Welt. Aktien Zwick'l Kellerbier wurde mit Silber prämiert. Die naturbelassene, hefetrübe und unfiltrierte Bierspezialität war früher nur dem Braumeister vorbehalten, der das Fass kurz angestochen hat und den ersten Schluck verkostete. Das Fass wurde dann wieder mit einem Holzzwick'l verschlossen, woher auch der Name rührt.
Die Bayreuther Bierbrauerei AG steht seit über 150 Jahren für handwerklich gebraute Bierspezialitäten, die in Franken eine lange Tradition haben. Die Brauerei nahm 1857 auf dem Herzog, der Anhöhe am Ortseingang von Bayreuth, den Betrieb auf und ist schnell zu einem Wahrzeichen der Stadt geworden. Mit ihren fränkischen Spezialitäten in der Bügelverschlussflasche macht die Bayreuther Bierbrauerei ihre fränkische Braukunst für den Genießer erlebbar. Mit der traditionsreichen Marke Bayreuther Brauhaus steht die Bayreuther Bierbrauerei auch für gelebtes bayerisches Brauhandwerk.
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