Wachsende Zuversicht in der Branche

Das gilt vor allem für Betriebe, die vorwiegend touristische Umsätze generieren. Zum ersten Mal melden diese Unternehmer für den Monat August wieder ein Umsatzplus, und zwar in Höhe von 3%. „Corona hat den Trend zum Heimaturlaub und zum regionalen Tourismus noch einmal verstärkt", erklärt Zöllick. Die Sehnsucht nach Reisen und Ausgehen sei groß. Angelaufen sei inzwischen auch der Inlandstourismus in den Städten, wenngleich internationale Touristen noch fehlten. Weiterhin angespannt stellt sich dagegen die Lage der nicht-touristisch geprägten Betriebe dar. Hier beläuft sich das Umsatzminus auf 10%. „Große Veranstaltungen, Messen und Kongresse finden erst seit kurzem wieder statt", sagt Zöllick. „Business- und Tagungshotels, Eventcaterer sowie Clubs und Diskotheken beklagen weiterhin erhebliche Umsatzeinbußen."

Auch die Zahl der Betriebe mit Existenzangst hat sich fast halbiert. Waren es vor einem Jahr noch 61,1% der Unternehmer, die um ihre Existenz bangten, sind es jetzt noch 32,9 %. Dabei zeigen sich insbesondere Pachtbetriebe besorgt. Hier sehen 39,2% eine Existenzbedrohung.

Die seit August bundesweit geltende 3G-Regelung findet mehrheitlich Zustimmung. Fast 60% bewerten die 3G-Regelung positiv beziehungsweise eher positiv. Demgegenüber stehen 41,5% der Betriebe, die die strengeren Regeln negativ beziehungsweise eher negativ beurteilen.

In 60,4% der Betriebe verläuft die Umsetzung der 3G-Regelung in der Praxis problemlos. 39,4% berichten dagegen von Problemen. Die Unternehmer kritisieren insbesondere den bürokratischen und zeitlichen Aufwand für die Kontrollen bei gleichzeitigem Personalmangel, Diskussionen mit den Gästen sowie fehlende Testkapazitäten.

Die Mehrheit der Betriebe will die 2G-Reglung derzeit nicht einführen. Von einer freiwilligen Einführung der 2G-Regel im Rahmen des Hausrechts planen 21,4% der Betriebe Gebrauch zu machen. 78,6% werden die 2G-Regelung derzeit noch nicht umsetzen. Sollten mit Einführung der 2G-Regel wie in Hamburg allerdings Auflagen, wie zum Beispiel das Abstandsgebot, wegfallen, wäre jeder dritte Betrieb (32,8%) bereit, die 2G-Regelung einzuführen.

An der Umfrage des DEHOGA Bundesverbandes zur wirtschaftlichen Lage beteiligten sich in der Zeit vom 31. August bis 5. September 5.600 gastgewerbliche Betriebe aus ganz Deutschland.

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